流れ着いたポルトガル tomo27.exblog.jp

ポルトガル生活


by m_tomo27
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ:仕事( 159 )

おかしいやろ?

祭りも残すところ今日を入れて2日
本当にこの祭り嫌いですね
毎年同じ内容で入場料とか販売してるものが値上がりして行くだけ
(うちの職場もこの時は便乗値上げ・・・なんでや?)
そしてあたしには仕事が過酷になるだけ
何のメリットもありませんねっはっきり言います嫌いです。

この祭り基本サングリアしか売りませんからねぇ
もー泥酔の方満載ですわ
そして元シェフも泥酔で職場に登場、壊れたオモチャのように
ベトナムやら香港やマカオやらどこどこで働いた話を延々と喋る
こっちは仕事中やアホ!帰れっ!
あんたのサクセストーリーなんか誰も聞いてねぇよ
あんたの横領ストーリーがよっぽどすごいですから
そこへマイフレンドも祭りに来てたんで職場に顔をだし
まぁパーティーガールですから歌って踊ってねぇ
知らない人はドン引きやったと思いますが。

その後あたしも仕事が終わりマイフレンドが一緒に帰ろうというので
承諾したら
なんと元シェフが運転すると言い出し
あんた泥酔以前になんかド〇ックやったやろ?的ハイ状態
そこから状況は転落ですよ
あたしら歩いて帰る言うと 激怒に絶叫
恐ろしさのあまり乗り込み強烈な運転で自宅まで送られ
マイフレンドに
「あんた大丈夫かこいつ狂ってんで?」と念を押したが
大丈夫というのであたしは帰宅したが
その後にマイフレンド宅で大暴れして警察沙汰に
翌日は
さらにマイフレンドを知らない新人同僚達と元シェフにより
マイフレンドがクレイジーやったと話は違う方向にすり替えられ
(ここねぇ人種差別ですかね?ブラジル人女 話はすり替えられる)
その話聞いてカチーンと来ましたね
そいつら全員SNSから排除ですよブロックですよ。

で、ですねぇー
元シェフですがブラジルで働いてて突然帰ってきたらしいんですけど
着の身着のままで帰ってきた模様で
シェフの神器の包丁も持たなければ、金も服も一切持ってないんですよ・・・
コレ どーよ? おかしいやろ?へんやろ?
もしかして あんた強制送還系?と思ってしまうのはあたしだけか?
いやー謎が深いですよこの男
あたしはわかっている、あんたはド〇ック中毒です。

[PR]
by m_tomo27 | 2018-08-18 20:20 | 仕事 | Comments(0)

強烈な展開ですね

さて熱中症らしきものになり
数日休んでる間にチラッと
マイフレンドに
「もう職場には戻らないかも、怖いし・・・」みたいな話をしたら
翌日すでに職場でスキャンダルを起こしてくれたようで
かなり揺るがしてくれた模様 ウフフ
急展開であたしをサポートするシェフが入ってきていた
(えぇ・・・仕事量でなくて問題はキッチンの温度ですけど)
しかもこの方
10数年前にこの職場で横領により解雇された元シェフです
・・・なんでや?
優秀なシェフであったため警察には言わず示談で解雇やったようですが
詳細は避けますがかなりの金額の金だったはず、まぁ内容知ってる同僚が納得いってない
そりゃぁーそうだろ?

社長から
「今回は本当にごめんなさい
キッチンが高温になった場合に一時中断するように厳しくマネージャー言ったから
それから
あなたの体力にあわせて今後は週休二日制にしてもいいのよ考えてみて!」
(ちなみに昨年からア〇中シェフただ一人が週休二日制です)
辞めるないよなっ?的な押しでしたわ。
どーやら冬はこの元シェフとあたしでやってく想定のようだが
強烈な展開におどろくばかりですわ。


[PR]
by m_tomo27 | 2018-08-12 22:53 | 仕事 | Comments(2)

地獄か?

昨日
出勤時の午後4時のキッチン38度
それからだんだんと上昇
サービス半ばのキッチン48度
既に6時間ほどキッチンいましたので
頭痛と立ちくらみと
だんだと料理の数が読めなくなり頭も混乱
そして嘔吐
アウトですよ?
その後更衣室で15分ほど横になる
その間シェフがキッチンクローズ宣言
チャラ男の間で揉めていたらしい(オーダーストップ前なんでね)
キッチンに戻り最後の力を振り絞って
最後の料理を出して
掃除はせず帰宅
その後異常に寒いんですよ?
とりあえず氷で頭を手足首を冷やすこと1時間
死ぬかなーと思ったよー
ブラックの上を行く、まー地獄
なんで、最後は殺されるかもしれません.....

[PR]
by m_tomo27 | 2018-08-05 23:39 | 仕事 | Comments(6)

my people ファースト

差別はアカン、って表向きにはないんです、見えない事が多い
見えないようにうまくやっているという事なだけ
職場でもうま~く うちわが先が横行している気がしてきた
いやだんだん見えてきただけなのか?
どーも チャラ男の中で
1番 男 
2番 ポル人 
3番 シェフ(男)
4番 以下その他

うちの職場はあたしを含め外国人と女が多いんですよねぇ
1番2番が優先な内容を今年はかなりの頻度で目撃
怒りが!!!もー止まらない
でですねぇ
まぁあたしの考えが全て正解ではないので
シェフにそう思うんですがどーですか?と聞いたところ
「あぁ知ってるよ、前から感じてた」と言われ
やはりそうーなのかと
なめてるわぁー アホが
マイピーポーファースト・・・
ふ~ん
お前がウォーキングデッド体制でいくならあたしもソレや
あたしもマイピーポーファースト(外国人と女)でいく
負けねぇーからなぁっ
で、あたし、ある事を裏で操作してみ見ましたぁ!
なめんなよー


[PR]
by m_tomo27 | 2018-08-02 23:04 | 仕事 | Comments(2)

熱中症

日本の熱中症の事をネットで知ったシェフ
そのことを聞かれ詳しく説明したところ
ものすごーく真剣に受け止め めちゃくちゃ嬉しそうで
なんでや?と思っていたら
翌日ですね
自ら温度湿度計をキッチンに設置
常に見ており終盤戦で40度越えした時点で一時中断を宣言
あたしとGちゃんはキッチンから追い出された。
チャラ男何が起こったのか?と焦りまくり
そしてシェフ
「命の危険にかかわること!一時中断!!!」絶叫
その後にサービス終了も宣言
(オーダーストップ10時半の少し前でしたが)
シェフいわく
すでに数席は3回転ぐらいし(100人以上)てるもうえぇやろ!
チャラ男は諦めて残り15分程度でしたがピザだけの提供


もー笑いが止まらねぇ・・・・アハハハハ


[PR]
by m_tomo27 | 2018-07-29 23:36 | 仕事 | Comments(2)
さて仕事・・・毎年悪化していく様子 おもろい 失礼やけどなっ
そして毎年あたしとシェフは今年こそよくなるという話で説得され
毎年それを真に受け舞い戻るバカ野郎です はい

今回は吠えずにすみました
もう毎日毎日誰かしら吠えているので効果ないしなぁー
シェフと相談して
今回は決定でお知らせにしてみた。
あたしの仕事始まりは4時なんですが、4時にキッチンに入れたことがない
午前の部がまだサービス中でごったがえの中入り込み準備しつつ
掃除が始まるとキッチンから出て待つ
そーなると2時間あるかないかで100人分ぐらいの料理準備するわです
さらに20人ほどのスタッフのまかない・・・ムリっちゅーねん
まかないは午前の部が多めに作り残りを提供ってことになったが
それでも時間足りねぇーよ バカ
で、チャラ男マネージャーに
「お知らせしときますが、明日からあたし4時半に出勤しますんで、
6時半(サービス開始)に料理は出来上がりませんから、そのつもりで」 以上
チャラ男
「あぁー夏でお客さん来るのは早いからそれはちょっと」
あたし
「ソレあたしの問題でない、あたしの問題は4時に料理開始できないことだけ」
シェフ
「4時半でいいよ、意味ないし」
あたし
「了解でーす」
チャラ男 滝汗

昨日はランチの部3時半から掃除開始したそうです ギャハハ 

とは言いつつ4時にちゃんと出勤したあたしはやっぱりバカ野郎ですわ。


[PR]
by m_tomo27 | 2018-07-28 21:11 | 仕事 | Comments(2)

そう バター



日本人は知っている
味はバターで決まります


[PR]
by m_tomo27 | 2018-07-14 19:52 | 仕事 | Comments(2)

子供ウェイターズ

仕事ガタガタです
こんなに詳しく書いて身バレしないのかなぁーとはたまに思うんですが
身バレした後ってどーなんでしょう?アハハハ

キッチンの状態も最悪 昨日冷蔵庫が壊れていた、コンロもオーブンも火がついたり消えたり
電機は毎日一回ブレーカーが落ちる 手洗い場も壊れていて水流しっぱなし
そして空調もないキッチンは40度越え・・・・ブラックですよ うちの会社はブラック
そしてある方が酔っ払って転倒、2週間は仕事来ないよー また一人減ってます
まぁ足りない状態で回してるのにそこに一人減るとは・・・・崩壊寸前か?
午前中の方も駆り出されており
キッチンはめちゃくちゃ働かされている 吠えるよー みんな吠える
なんせ ちうんたらーとウロウロしてるだけのバイトウェイター多数
バイト若いんですよっていうより・・・子供?か?
仕事を教える前に生活の基本から教えなあかんようで
時間通りに出勤するとか、商品であるケーキに指突っ込んで食わないとか
仕事指示されない限りボォーっとするかスマホに熱中、トイレにこもってスマホとかね
その態度でまかないに文句言うかね?
それでしれっと勝手にサンドイッチ作って食う (それ商品横領ですから)
なんでお前らごときにまかないの文句いわれなあかんねん ボケ
まぁなんだろディズニーランドだけに驚くことではないんでしょうけど
子供ウェイターズ スゲェーよ 毎年のことだけど今回はずば抜けてスゴイの選んできたよ
(もーねぇ あたし 子供ウェイターズの名前覚える気ない)
先輩ウェイターもしくはウィトレスが教えなあかんのでしょうがもうすでにギブアップ
・・・・完全無法地帯やね
まぁ教える先輩?もどうか?と思うような方 
パンツ丸見えお洋服がお好き!いつも超ミニ・・・見えてるよイヤ見せてるのか?
この方何を着てきてもレストランか?なんか違う店か?ぐらい競ってる下品ですわ。アハハハ

毎年のことながら夏は無法地帯 
チャラ男マネージャーが話しかけてきてもすぐ会話を切る
お前のおべんちゃらはききたくねぇーよ

仕事の愚痴が続きまして申し訳ないです・・・



[PR]
by m_tomo27 | 2018-07-11 20:17 | 仕事 | Comments(4)

夏本番 第一回 激吠え

はい、混乱中の職場
吠えたよー
思いっきり激吠えしたった
洗い場ボーイが来なくなり3日目
結局しわ寄せはGちゃんかあたし
他は平常運転……舐めてるわー
Gちゃんは朝から働いているため疲れたと言うので帰らせ
あたしが皿洗いしてたら
オーダー終了5分前に入ってきた
既にシェフはカウンターで一杯やっている
あたし?皿洗いしてシェフ代理?までしねーよ
放置してたら
ウェイターが
まだ終了5分前やで!とわざわざ言いに来た
プッチーンと頭の中で音なりましたわ
あたし
「あたしはやらねー、皿洗い中
そこにシェフがおるやろ?なんであたしには聞くねん
シェフに聞けよ、知るかぁ!」
はい、絶叫しました。
ホンマにこの会社誰か一人抜けたら
決まった人がドツボにハマって後は平常運転
やってられねー
でガーッと皿洗いして、いつもなら洗濯の采配やら
ケーキなどを整理して帰るが
全部放置して帰ってやった。
キッチンの倍ぐらいウェイターおるねんからお前らでやれよ!
翌日 仕事行きたくなくねー
いつもはあたしが1番に出勤し最後に帰る アホらしっ
真面目がバカを見るやなー
もーちゃんちゃらおかしい、やってられねーなっ
同僚皆さんが平気でやる20分ほど遅れて
あたしも出勤
あたしのケータイなりまくり
職場はパニックか? 知らんわ
1日あたしは腫れ物か?皆さん優しい
オマケにシェフいつもはしない掃除までして帰っていった。
たまーに
吠えてみるもんやねーとふとは思ったが
まっそんなことで騙されんわつ!
どーせまた平常運転に戻るしな~~~そんなもんです。



[PR]
by m_tomo27 | 2018-07-06 19:31 | 仕事 | Comments(4)
問題は一生なくならない 定説

さてもうすぐテラスの石窯ピザがオープン予定ですが
結局ピザシェフを探しきれず・・・・(2か月だけの仕事なんか誰がやりたいねん!)
今のチームで回すそうで・・・大混乱中
ピザシェフからあたしらの補佐に移動したあくびちゃんも
またピザに戻されるのか?自分の立ち位置がわからず、めっちゃ不機嫌
先行きが不安定な感じにシェフもピリピリでして
ちょっとしたことで激怒 (あたしらには怒ったことは一度もないです)
ウェイターやチャラ男マネージャーには容赦しない・・・・
そして洗い場ボーイですが仕事は素晴らしく何の文句もないんですが
突然来ない日がある・・・・なんやねんそれ?
ちなみに昨日もリスボンから戻れず欠勤
交通手段がなく出勤できないか遅刻が2回に 二日酔いで欠勤が一回
もーコレをどう理解したらいいのかわからねぇー
仕事はすぐ覚えテキパキと早いのに・・・なんでやねん?
高クオリティーなピザを作るイタリア野郎は毎日がパーティー状態(出勤前に決め込んでるのかいつもハイ)
どんなにドツボでピザが出遅れてウェイターが困っていても平気
歌って踊って笑って・・・ストレスフリー(お前は責任というものを感じないのか?
あくびちゃんが責任を感じて手伝っている・・・どーよそれ?

今年もディズニーランドのキャラクターは素晴らしく濃く
毎日が新しいパレード状態
さて今日はどんなパレードなのか? アハハハハハハ 笑うしかねぇー

[PR]
by m_tomo27 | 2018-07-04 23:10 | 仕事 | Comments(2)