流れ着いたポルトガル tomo27.exblog.jp

クレープ

クレープと言えば、甘いデザートが浮かぶんですけど
けっこう腹持ちの良いおかずになるんです。
まかないでよく作るんですけど
ひき肉と一緒に好みの野菜のみじん切りを炒めます。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、何でもかまいません
塩コショウで薄く味付けをして
ソレをクレープで春巻きを作るように巻いていきます。
バットにきれいに並べ、上からゆるめのトマトソースを
全体が覆い被さるまでかけて、最後にパルメザンチーズをふりかけて
オーブンで20分ほど焼きます。
クレープの皮がトマトソースを含んでやわらかくなり
パスタとは一味違った食感で美味しいです。
付け合せにグリーンサラダでもあれば完璧
ウチの同僚全員の好物です。
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Commented by yukun45 at 2005-01-25 11:59
僕もクレープ好きです!!
僕は、チーズとスクランブルエッグなんかを入れたのが好きかな?
Commented by dacia at 2005-01-25 15:41
こんちゃっ。マリチカヤさんのトコから飛んで来ました。daciaといいます。ルーマニア在住でマリチカヤさんの1の子分です。
ポルトガルもすごいようですね。テキトーで・・・・w
これからもちょくちょく参らせていただきます。よろしくね。
Commented by m_tomo27 at 2005-01-25 19:53
yukun45 さん
そう言えばバンクーバーにクレープ屋ありましたねぇ。
学校の先生は美味しくないって言ったけど、私的にはイケてました。
今もあるのかな?

Commented by m_tomo27 at 2005-01-25 19:55
dacia さん
ルーマニアもスゴイですけど、ポルトガルもかなりですよ
とんでもないこと多すぎて書ききれないくらい
これからもよろしく、お付き合いください。
Commented by yukun45 at 2005-01-25 20:02
え〜どこのクレープ屋さんだろう?
Cafe de Crepeのこと?その他にもちょこちょこあるんだYO!
Commented by m_tomo27 at 2005-01-26 18:57
yukun さん
もー忘れましたわ、かれこれ5・6年前の話、
街中だったとは思うんですけど・・・・
当時はそのあたりでは1件だけでしたよ。
by m_tomo27 | 2005-01-25 10:29 | まかない食 | Comments(6)