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ポルトガル生活


by m_tomo27
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おかしいやろ?

祭りも残すところ今日を入れて2日
本当にこの祭り嫌いですね
毎年同じ内容で入場料とか販売してるものが値上がりして行くだけ
(うちの職場もこの時は便乗値上げ・・・なんでや?)
そしてあたしには仕事が過酷になるだけ
何のメリットもありませんねっはっきり言います嫌いです。

この祭り基本サングリアしか売りませんからねぇ
もー泥酔の方満載ですわ
そして元シェフも泥酔で職場に登場、壊れたオモチャのように
ベトナムやら香港やマカオやらどこどこで働いた話を延々と喋る
こっちは仕事中やアホ!帰れっ!
あんたのサクセストーリーなんか誰も聞いてねぇよ
あんたの横領ストーリーがよっぽどすごいですから
そこへマイフレンドも祭りに来てたんで職場に顔をだし
まぁパーティーガールですから歌って踊ってねぇ
知らない人はドン引きやったと思いますが。

その後あたしも仕事が終わりマイフレンドが一緒に帰ろうというので
承諾したら
なんと元シェフが運転すると言い出し
あんた泥酔以前になんかド〇ックやったやろ?的ハイ状態
そこから状況は転落ですよ
あたしら歩いて帰る言うと 激怒に絶叫
恐ろしさのあまり乗り込み強烈な運転で自宅まで送られ
マイフレンドに
「あんた大丈夫かこいつ狂ってんで?」と念を押したが
大丈夫というのであたしは帰宅したが
その後にマイフレンド宅で大暴れして警察沙汰に
翌日は
さらにマイフレンドを知らない新人同僚達と元シェフにより
マイフレンドがクレイジーやったと話は違う方向にすり替えられ
(ここねぇ人種差別ですかね?ブラジル人女 話はすり替えられる)
その話聞いてカチーンと来ましたね
そいつら全員SNSから排除ですよブロックですよ。

で、ですねぇー
元シェフですがブラジルで働いてて突然帰ってきたらしいんですけど
着の身着のままで帰ってきた模様で
シェフの神器の包丁も持たなければ、金も服も一切持ってないんですよ・・・
コレ どーよ? おかしいやろ?へんやろ?
もしかして あんた強制送還系?と思ってしまうのはあたしだけか?
いやー謎が深いですよこの男
あたしはわかっている、あんたはド〇ック中毒です。

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# by m_tomo27 | 2018-08-18 20:20 | 仕事 | Comments(0)

潮見小学校

祭り中で2週間休みなしの激務のなかですが
ふと
なぜこんなとんでもない過酷な仕事に就きたいと思ったのか?
シェフになりたいと思い始めたのはいつなのか?
ちょっと考えてみたんですが
ずっと原点は料理天国って番組を真剣に見ていたから?と思ってましたが
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(アマゾンさんからお借り)

この本をネットで見て
あぁ・・・・・
家族の事情で
2年間だけ通った潮見小学校の給食!に原点はあったのか?と最近思い始めた
この潮見小学校の給食は手作りでありながら、今思えば相当のアレンジとひねりが満載
給食が楽しみで楽しみで
あたしだけでなくほとんどの生徒が楽しみで
休み時間は給食室にたかる 作ってるのを見るわけですよ
だんだんとその人数が増えてしまい混乱するので控えるよう言われ
(立ち入り禁止にしないところが今思えばスゴイ)
そして3時間目の休み時間にサンプル表示をしてくれるようになり
またそれを見に生徒がたかる・・・・もう給食メインな学校でしたわ。
白いご飯は出たことがなく、すべて炊き込みご飯か混ぜご飯
カレーの時でさえ麦が混ざる エビフライはオカンが作るのより大きく感動
それをオカンに伝えるとムッとしていたなぁー
一番忘れられないのがプリン 
大きなステンレスのボールに作ってありそれを給食当番がお玉ですくう
・・・ステキやった
それを作ってる人たち(給食のおばさん)が素晴らしくかっこいい存在であった。

あぁーあたしはホントは給食のおばさんになりたかったのかなぁー
いまさらながら気が付いたなっ 遅いわ




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# by m_tomo27 | 2018-08-15 21:13 | その他 | Comments(2)

強烈な展開ですね

さて熱中症らしきものになり
数日休んでる間にチラッと
マイフレンドに
「もう職場には戻らないかも、怖いし・・・」みたいな話をしたら
翌日すでに職場でスキャンダルを起こしてくれたようで
かなり揺るがしてくれた模様 ウフフ
急展開であたしをサポートするシェフが入ってきていた
(えぇ・・・仕事量でなくて問題はキッチンの温度ですけど)
しかもこの方
10数年前にこの職場で横領により解雇された元シェフです
・・・なんでや?
優秀なシェフであったため警察には言わず示談で解雇やったようですが
詳細は避けますがかなりの金額の金だったはず、まぁ内容知ってる同僚が納得いってない
そりゃぁーそうだろ?

社長から
「今回は本当にごめんなさい
キッチンが高温になった場合に一時中断するように厳しくマネージャー言ったから
それから
あなたの体力にあわせて今後は週休二日制にしてもいいのよ考えてみて!」
(ちなみに昨年からア〇中シェフただ一人が週休二日制です)
辞めるないよなっ?的な押しでしたわ。
どーやら冬はこの元シェフとあたしでやってく想定のようだが
強烈な展開におどろくばかりですわ。


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# by m_tomo27 | 2018-08-12 22:53 | 仕事 | Comments(2)

出勤したものの

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速攻で帰宅
前回とは違う方向から
風によって変化自由自在
恐ろし
夜は真っ赤に燃え上がり
半泣きで...身支度したよ
12時過ぎにやっとおさまってくれた。
あー疲れた
かなりの場所で避難勧告です。

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# by m_tomo27 | 2018-08-09 23:42 | ポルトガル話 | Comments(0)

火は生き物

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二度目の山火事経験
今回もかなり迫って来ていた
黙々と上がる煙・・・あたしの怒りのようだぁ~
で、仕事休んで二日目でーす。ウフフ



さて
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# by m_tomo27 | 2018-08-08 06:52 | ポルトガル話 | Comments(2)