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ポルトガル生活


by m_tomo27
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激雨

困りました、激雨です!スクーター通勤の私には過酷です。
もーいいかげん車、運転しろ!と自身に忠告しつつも行動に移さず
で、少し行動しました、2ヶ月前に車買ったんですけど・・・放置状態
で、相棒が通勤用に運転してます。
あぁもう2ヶ月も経ったんですねぇ~今日こそと思いつつ
練習しない日々、まるでポルトガル語への情熱のようです
まったく燃え盛りません。トホホ
ポルトガルの車事情なんですけど、ものすごいスピード狂です。
まぁなんてったっていつもでもどこでもダラダラしてしまう
ポルトガル人ですが移動に使う車は激走です、だってダラダラ
しすぎてどこに行くにも遅れてますから。
カーブだって交差点だってスクーターの私なんかガンガン
追い越して行きます、3台抜きなんて当たり前、F1も真っ青
かなり恐いです!殺さないでぇ!ーと祈る、普通じゃやないです。
そういうことで車の事故も多いし、事故死も頻繁です。
あぁ神様、スクーター通勤の私を今まで守ってくれてありがとう!
これからもよろしくお願いします!オイオイ
こんなんで、車、運転する日が来るんでしょうか?謎です。
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# by m_tomo27 | 2004-10-27 22:23 | Comments(2)

どら焼き

仕事も休みで相棒も泊まりの仕事で一日中一人っきりです!
あぁでも犬がいますけど・・・
で、思いっきり日本食の日ですぅ、はい。
相棒(ポルトガル人)日本食何でも食べます。(海草以外)
でもやっぱり日常にはならないですよねー
たまに珍しいもの食べる的感覚でしかないですから。
早速お昼ご飯に友達から送られてきた炊き込み御飯の素なんか
使ってみました、けっこう美味しかったです。
油揚げもこんにゃくもごぼうも手に入らない土地では
ものすごくありがたい品です。
味噌汁や胡麻和えに切干大根の煮物
すべて友人・両親から送られてきた品で調達、感謝です。
さらに完璧に日本食の欲求を満たすには甘いもの必要ですよね。
やっぱり「あんこ」モノですよ!で、作りました「どら焼き」
あんこも炊いて、どら焼きの皮も調べて作りましたよ。
日本にいた頃は近所のイカリスーパーに激ウマがありましたから
自分で作るなんて夢にも思いませんでしたけど
出来はそれなり、あぁデジカメ欲しいです、かなり思いました。
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# by m_tomo27 | 2004-10-27 05:31 | おやつ | Comments(5)

ピザ

誰に当てて書いているのかわからない今日この頃
ポルトガルに来て以来疎遠になった友達に発見されたら光栄!
と思って書いていきましょう。
レストランのまかない食でたまにピザを作るんですけど
私のボスいわく、1時間かかるからねぇなかなか作れないみたいな
こと言うんですよね、まぁ生地作りからやればそれくらいかかるかな?
と思ってたらオーブンで1時間焼くということらしく???
あぁどうりでいつも生地がクリスピーをとおり越してガチガチ?
まぁ、ボスもシェフでさらにドイツ人ですので・・・意見不可です。
で、昨日、同僚にピザって1時間も焼きますぅ?って聞いたら
普通は20分程度ちゃう?そーだよねぇ、じゃぁ、作ってみる?
と一緒に作ってみました、巨大ピザ、いざオーブンへ
人間の固定観念って変わらないですよね、途中で登場したボスは
時間がないと思ったか?オーブンをマキシマムまで上げるんですよ
あぁ~ガチガチになるぅー!で同僚に目配せ、彼女、そ知らぬ顔で
さっと180度から200度の間に直しました。
大きかったので20分強、焼きましたがまずまずの出来
完成を見て、やっぱりボスのピザ焼きすぎなんだなぁ~と2人で確信!
何も知らない洗い場の女の子は今日のピザはクリスピー
でも中はしっとり、おいしぃーと連発、たのむから、黙って食え!
ボスがあまりおもしろくない顔してたのは言うまでもありません。トホホ
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# by m_tomo27 | 2004-10-25 21:50 | まかない食 | Comments(1)

レストランのお客さん

レストランで働いてると不思議なお客さん来ます、かなり。
もー不思議を通り越して、絶句の時もしばしば
毎年夏になると来るお客さんで、ポルトガルに滞在中は
毎日食事に来るのですが、子供は決まって
スパゲティー(ただ茹でただけ)と山盛りの茹でたニンジンに
フライドポテト、これしか食べません、今年の夏も同じでした。
アレルギーでもないそうです、子育て意図がよくわかりませんよね。
まぁ書き出したらきりがないんですけど・・・・
最近、アトキンスダイエット初めたデブ家族。すいません
でも、スゴイ太ってるんですぅ!しかも家族全員!
以前は、カバーと言ってオリーブとかマリネしたニンジンなんかを
パンとバターと一緒に最初に人数分出すんですけど
毎回一人分大目に注文し、前菜・スープ・シャァーベット
これって口直しに一口程度のものなんですけど、彼らは3スクープです
それからメインコースに必ずじゃがいもと野菜をさらに追加します。
そしてデザートにコーヒー、もちろんワインも飲んでます。
さらにうちではコーヒーに手作りクッキーをつけるんですが、これが
食べたくて、必ず2回コーヒーのおかわり、ココまで来ると脱帽です。
まぁそういう結果でダイエットを強いられてるんだと思いますけど
彼らはすでに歩くのも困難です、アトキンス効果はあるんでしょうか?
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# by m_tomo27 | 2004-10-22 22:24 | Comments(0)

謝らない人たち

バンクーバーの料理学校にいたときに思ったんですけど外人って
謝らないなぁ。時間に遅れたらバスや渋滞が悪いとか、料理が失敗した
らオーブンが悪いとか・・・カナダ人特有なのかと当時は思ってたんです
けどポルトガルに来ていろんな人種に会いました、ロシア系・ブラジル人
・イギリス人・ドイツ人・ポルトガル人・オランダ人、やっぱりどんな場合
でも謝りません、他の事や人・モノのせいにしてしまいます。
不思議です。
レストランで働いてると多少はモノなんか壊れたり割れたりします。
そういう時は速攻ボスに謝罪に行くんですが周りの同僚は
「なんで?ボス見てなかったよ」って顔です。
ボスだって平謝りの人に怒鳴ったりなんかしません
「良いよ気にしないで、次回は気をつけてね」ぐらいですけどね。
洗い場の女の子なんかは、皿やグラスが割れた場合、即効ゴミ箱の
下のほうに押し込んでおしまい。
でもレストランの客席数とグラスや皿の数は同じですよね数日後には
足りないことは発覚するんですけど・・・で、ボスの怒り炸裂です。
こういうの頻繁なんですけど、彼らは謝りません。
どーなんでしょう、私が出会ってる人たちが特別なんでしょうか?
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# by m_tomo27 | 2004-10-21 23:07 | Comments(0)