2005年 08月 05日
揚げ物
仕事柄、相棒への夕飯は作り置き、一度冷めたのもの温め直すので
やっぱりあんまり美味しくないんでしょうねぇ、ちょとづつ全部残す。
まぁ私作りすぎなのかもしれませんが
食べろよぉ!全部!と思うんですけどねぇ、相棒、私みたいにねぇ
コレ残ってもしょうがないし食べておこう!って考えないですね。
まぁそういってドカ食いの結果も良くないんですけどねぇ私、反省。
で、白身魚のフライや茹でたじゃがいもの残り物から作ってみたんですけどねぇ
本当はコレ中身はバカリャオを入れるんですけど、まぁえぇかぁ。
小麦粉・卵・牛乳が入ったパンケーキな生地の中に刻んだ野菜やほぐした魚
つぶしたじゃがいもを入れて混ぜる、あとは油で揚げるだけ。
コレは冷えてても喜んで食べたよう、えぇ全部、かなり量なんですけどねぇ
確か相棒胃が悪かったよなぁ、えぇのかぁ?
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micak at 2005-08-06 04:18
あーん!!バカリャオコロッケ、食べたいよぉ~っ!!
がるるるるるるぅ・・・・。
がるるるるるるぅ・・・・。
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whitewaterlily at 2005-08-06 04:32
おいしそう!なんだか優しい味がしそうなコロッケですね。
相棒殿も、おいしかったんでしょうね。ポルトガルの味ですよねえ~。
相棒殿も、おいしかったんでしょうね。ポルトガルの味ですよねえ~。
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eriko621 at 2005-08-06 04:52
バカリャオ??にゃんだそれー。初めて聞きました。
日本のさつまあげみたいに見えますねー、おいしそう!
日本のさつまあげみたいに見えますねー、おいしそう!
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tripper_01 at 2005-08-06 06:38
パンケーキな生地...を揚げるとドーナツ食感にならないのかなぁ...魚の破片&野菜入りドーナツ...違うんだろうな。
何回か国産の干鱈(半生風)を戻して鱈料理に挑戦したけど、やっぱりヨーロッパで売ってる干物とは素性が違うみたいでダメでした。
何回か国産の干鱈(半生風)を戻して鱈料理に挑戦したけど、やっぱりヨーロッパで売ってる干物とは素性が違うみたいでダメでした。
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rumiduke at 2005-08-06 16:36
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tnk_atk at 2005-08-06 17:50
>食べろよぉ!全部!コレ残ってもしょうがないし食べておこう!って考えないですね。
はははははーわかりますわかります!
こういう気持ちがわからないひとも世の中には沢山いらっしゃるようですねぇ。。。^^;
それにしても、美味しそう!erikoさんと同じくさつまあげに見えます!
ビールに合いそうですもん。
はははははーわかりますわかります!
こういう気持ちがわからないひとも世の中には沢山いらっしゃるようですねぇ。。。^^;
それにしても、美味しそう!erikoさんと同じくさつまあげに見えます!
ビールに合いそうですもん。
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harumisan at 2005-08-06 21:49
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go_to_rumania at 2005-08-07 06:57
パスティス・デ・バカリャウ(バカリャウなし版)ですね。
おいしそうです。
木曜日にリスボンに向かって旅立ちます。
日程の都合上南の方には行けないのが残念ですが。。。。。
実はバカリャウの持ち帰りを検討しています。
スーツケースがバカリャウ臭になってしまうらしいです。
おいしそうです。
木曜日にリスボンに向かって旅立ちます。
日程の都合上南の方には行けないのが残念ですが。。。。。
実はバカリャウの持ち帰りを検討しています。
スーツケースがバカリャウ臭になってしまうらしいです。
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:01
micak さん
バカリャオコロッケも何種類かあるんですけどねぇー
近所のコーヒー屋で売ってるのがこんなで、ウマイのよ
自分でこんな感じか?と思って作ってる。
やっぱりバカリャオでやったほうが美味しいですわ。当然!
バカリャオコロッケも何種類かあるんですけどねぇー
近所のコーヒー屋で売ってるのがこんなで、ウマイのよ
自分でこんな感じか?と思って作ってる。
やっぱりバカリャオでやったほうが美味しいですわ。当然!
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:05
whitewaterlily さん
コレは近所のコーヒー屋で食べておしかったので
さぞかし揚げた手はウマイだろうと作るけどねぇ、大量にね
でも揚げ続けてると胸焼けして食えねぇ、くぅー
(あんまり食べれないって事よ、普通には食べてます)
しかし相棒なぜか揚げた手より冷えたのがお好みみたいです。
コレだけは相棒もドカ食い!
コレは近所のコーヒー屋で食べておしかったので
さぞかし揚げた手はウマイだろうと作るけどねぇ、大量にね
でも揚げ続けてると胸焼けして食えねぇ、くぅー
(あんまり食べれないって事よ、普通には食べてます)
しかし相棒なぜか揚げた手より冷えたのがお好みみたいです。
コレだけは相棒もドカ食い!
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:07
eriko621 さん
乾燥塩鱈のことなんですよねぇ、この辺ではない魚で輸入品だったので
昔はごちそうだったようです。
まぁ最近はねぇ普通ですがやっぱりねぇ高い!えぇ肉より高いです。
そういわれてみればさつまあげ・・・なるほどねぇ。
乾燥塩鱈のことなんですよねぇ、この辺ではない魚で輸入品だったので
昔はごちそうだったようです。
まぁ最近はねぇ普通ですがやっぱりねぇ高い!えぇ肉より高いです。
そういわれてみればさつまあげ・・・なるほどねぇ。
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:12
tripper_01
まぁクレープでもねぇ塩味系あるからねぇ、そんな感じ?
意外にうまいよ、でもやっぱりバカリャオの方がずっとウマイ
アレは味濃いですからねぇーニオイもねぇ。
干鱈はあんなに塩してないと思うよなぁ、なんせ塩がすごいっすから。
まぁクレープでもねぇ塩味系あるからねぇ、そんな感じ?
意外にうまいよ、でもやっぱりバカリャオの方がずっとウマイ
アレは味濃いですからねぇーニオイもねぇ。
干鱈はあんなに塩してないと思うよなぁ、なんせ塩がすごいっすから。
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:13
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:16
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:18
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m_tomo27 at 2005-08-07 18:20
ばんだ さん
お気をつけて、楽しんでくださいませ。
やっぱりねぇバカリャオってウマイ!日本人の口にあいますよね。
そーねぇアレは臭いよなぁ、日本からビニール袋持参を進めます。
こっちのは質が悪いからねぇ。
お気をつけて、楽しんでくださいませ。
やっぱりねぇバカリャオってウマイ!日本人の口にあいますよね。
そーねぇアレは臭いよなぁ、日本からビニール袋持参を進めます。
こっちのは質が悪いからねぇ。
by m_tomo27
| 2005-08-05 21:05
| 家ごはん
|
Comments(17)