皆様、またも長らくの放置のままですが
今年もボチボチやりますので、よろしくお願いいたします。



親方の体調もボチボチです、がんばっております。


さて、近況とは仕事ですが、もー段々やる気をなくす状態でございます。
年末も散々アイデアを持ちかけ、マネージャーもメモまでしてやる気を見せていたものの
たぶん、この方ブレーンダメージ？が酷すぎ？
（若き日のド〇ッグやりすぎがたたってると思う）コロッとお忘れ？
マネージャー
突如　
「市から提案されたお菓子フェアに参加するから」

（お菓子って・・・ウチはレストランやろ？当然、年末のアイデアは却下、イヤたぶん忘れたなっ）
あたし
「お菓子（クッキー）なんか作ってる時間あります？」
マネージャー
「大丈夫、Cちゃんが作ってくるから」
またかよ、Cちゃんが自宅で作成・・・当然のただ働き
Cちゃんヘロヘロでしたよ、仕事上がってそれから夜なべで作ってましたから
あたしは、今までの経験上、ただ働きはしませ～ん、普通そうやろ？
頼まれた2種類のケーキも労働時間内に作りましたよ、なんで家で夜なべして作らなアカンねん！
はぁーCちゃんホンマ、ボランティア好きちゅうか、使われまくり、気の毒やわぁ～
このフェアですが、ものすごい人だったが、この不況、誰もお金ないのよねぇー
結果、誰も何も買わない、で惨敗でしたよ。
クッキーもケーキも大量に残って、レストランでボチボチ売ってましたよ。
さらに年末に65人分ブッフェパーティーの仕事があって
あたし
「65人分作らんでもえぇと、当日人数確認してから作ったほうが・・・」と提案
マネージャー
「あぁでもCちゃん肉触れないから」またかよ、ベジタリアン教（肉触ると湿疹でるらしいです）
あたし
「マネージャーお前だって料理するやろがぁ！なんであたしに頼むねん！」
と言いたいのぐっとこらえ
で前日に65人分仕込んだんですけどねぇ、えぇあたしが
結局当日に電話があり35人前後という、残念な内容
まぁ残った料理の量、すごかったです。
当然支払いも65人分でなく、40人程度だったらしい・・・・あははは～
あぁホンマ、やる気急降下する内容で・・・
さらに店のある通り商店街は死んでるんのよ、ばたばたと閉店していってます。
しかし
中国系トラディッショナルすし屋は週末大繁盛、満席ですよ、で、
あふれた客がウチの店に来てます、
うっ、嗚咽